Nova-Tech Engineering was founded in 1992 en Willmar, MN en asociación con Willmar Poultry Company. Desde el principio, Nova-Tech Engineering was focused on the future and fueled by innovation and creativity.
Hoy, Nova-Tech Engineering’s equipment can be found in over 600 locations in more than 65 países y 6 continentes de todo el mundo. Están en camino de cumplir su propósito de crear soluciones revolucionarias que mejoren la capacidad de sus clientes para alimentar al mundo.. En 2015, Nova-Tech Ingeniería tuvo el desafío de automatizar el procesamiento de camarón. Su equipo comenzó una investigación de mercado en profundidad., seguido del desarrollo de productos por parte de sus ingenieros.
En marzo de 2021, Nova-Tech Engineering lanzó la plataforma innovadora: ShrimpWorks®. ShrimpWorks® es el primer sistema de su tipo que es verdaderamente todo en uno; combinando encabezado, tirar desvenado, peladura, eliminación de piernas, EZ-Peel, y clasificación en un punto de contacto compacto. ShrimpWorks® has an easy-to-use digital interface, permitiendo al operador cambiar rápidamente la presentación de los camarones con solo tocar un botón. This eliminates cumbersome hardware changes during processing.
ShrimpWorks® mide cada camarón para garantizar un procesamiento de precisión completo, reduciendo el tiempo de espera y el manejo. Usando la medida tomada del camarón, la cabeza se retira constantemente en el mismo lugar, sin importar el tamaño del camarón. Ya sea para maximizar el rendimiento de la carne de la barbilla o para realizar cortes más limpios, Las mediciones precisas y el procesamiento personalizado le permiten brindar a sus clientes la presentación que desean..
Con más de 30 años de experiencia innovando y fomentando asociaciones significativas dentro de la industria avícola, Nova-Tech Ingeniería está lista para hacer lo mismo con la industria pesquera, starting with ShrimpWorks®.
Para obtener más información sobre ShrimpWorks®, haga clic aquí.
