En 1948, mientras asistía a una Convención de aves de corral, Albin Norling compró una incubadora con una 20,000 capacidad de huevos. Al y Albin decidieron instalar la incubadora en la parte posterior de la planta de procesamiento como una manera de mantener la planta funcionando durante todo el año en lugar de estacional para procesar pavos durante las fiestas. Ese año fraguó 35,000 pavitos. Por 1950, la empresa tenía un total de cinco incubadoras y estaba rayado sobre 1 millones de pollitos al año.